Tutto è pronto per la prima MasterClass a Reggio Emilia!
Martedì 9 GIUGNO, al Ristorante “Il Portichetto” di Campegine, Reggio Emilia, l’esperto Alberto Lupetti ci presenterà:
CHARLES HEIDSIECK

Maison Charles Heidsieck

Piccola maison ma di grandissimo valore, caratterizzata da complessità e longevità nei propri champagne che, però, stavolta significano pure piacevolezza. Tanta. Anzi, gli Charles Heidsieck sono proprio “champagne di piacere”, peraltro in ottemperanza alla filosofia del fondatore. Che andremo a conoscere nella sua storia affascinante, non mancando di scoprire i segreti dell’evoluzione di questa maison nell’arco degli ultimi 40 anni, vero periodo chiave per il consolidamento dell’eccellenza Charles Heidsieck. Il tutto, naturalmente, coronato dalla degustazione di tutta la gamma, con alcune chicche veramente imperdibili:
– Brut Réserve 1a edizione (il “vecchio” sans année, per capire come possa invecchiare e confrontarlo con la sua evoluzione)
– Brut Réserve 2a edizione (in assoluto tra i migliori tre sans année sul mercato, prototipo di piacere)
– Rosé Réserve (l’immancabile declinazione in rosa…)
– Vintage 2005 (l’attuale grande millesimato Charles, nonché la dimostrazione di come si può andare oltre un’annata come la 2005…)
– Vintage Rosé 1999 (un grande champagne e un grande rosé, oggi al suo picco di espressività e piacevolezza. Una delle ultime occasioni di assaggiarlo, visto che è in esaurimento…)
– Blanc des Millénaires 1995 (la cuvée de prestige, figlia di una grandissima annata oramai lontana… ben 20 anni! Un vero e proprio esercizio di stile sullo Chardonnay)
Orario di inizio: 20.30
Costo della serata (sono previsti stuzzichini in accompagnamento): 90.00 Euro.
Chiunque fosse interessato a questo meraviglioso mondo dello Champagne è invitato a partecipare.

Per prenotazioni: scrivete qui nei commenti oppure la mail è: fabiano.stabile@icloud.com

Le bottiglie in degustazione